Fakta Unik Taco, Kuliner Meksiko yang Terinspirasi dari Bubuk Mesiu

Additional Image

Waktu Posting : 13-10-2024 09:17 | Dibaca : 224x

Kamu pernah mencicip kuliner khas Meksiko? Makanan khas Meksiko merupakan salah satu kuliner internasional yang sering dijumpai di Indonesia. Saking familiarnya masyarakat Indonesia dengan kuliner khas Meksiko, kamu bisa menjumpai restoran hingga kafe yang khusus menjual kuliner khas Meksiko. Salah satu kuliner khas Meksiko yang banyak digemari adalah taco. 

Taco memiliki tampilan yang unik karena berbentuk setengah lingkaran dengan bagian dalam yang memiliki beragam isian. Taco sering dijuluki sebagai sandwich-nya Meksiko karena kebanyakan isiannya berupa daging dan sayuran. Menjadi kuliner khas Meksiko, tahukah kamu bahwa ada banyak fakta unik dari kuliner yang satu ini? Sebelum mencicipnya, yuk kita kenalan dulu dengan taco!

Sudah Ada sejak Abad ke-18

Taco ternyata termasuk dalam kategori kuliner klasik dari Meksiko karena sudah ada sejak abad ke-18. Sebenarnya, tidak diketahui secara pasti awal dari keberadaan taco. Tapi menurut sejarah masyarakat setempat, taco konon pertama kali muncul di sebuah tambang perak yang berada di salah satu daerah di Meksiko.

Lebih spesifiknya, taco pertama kali diakui diciptakan oleh masyarakat yang tinggal di area lembah Valley of Meksiko. Ada juga yang memercayai bahwa taco konon ditemukan oleh seorang penakluk Spanyol bernama Hernan Cortes. Dirinya membawa taco dari Valley of Meksiko lalu menyajikannya kepada kaptennya di Coyoacan yang merupakan sebuah kota besar di Meksiko.

Terinspirasi Bubuk Mesiu

Ada satu fakta unik yang banyak dipercaya oleh masyarakat bahwa ternyata taco terinspirasi dari bubuk mesiu. Hal ini berhubungan dengan penamaan "taco," yang konon berasal dari kata "tlahco" dalam bahasa Nahuatl. Kata "tlahco" ini memiliki arti "di tengah". Sebelumnya telah disebutkan bahwa taco konon pertama kali muncul di sebuah tambang perak yang berada di salah satu daerah di Meksiko.

Nah, asal-usulnya terinspirasi dari praktik pekerja tambang yang menggunakan bubuk mesiu, di mana bubuk tersebut ditempatkan di tengah selembar kertas atau potongan kertas, yang kemudian dilipat untuk membentuk wadah penyimpanan yang sederhana. Dengan demikian, bentuk taco terinspirasi oleh tlahco, yakni potongan kertas yang diisi dengan bubuk mesiu.

Dari inspirasi ini, terciptalah inovasi kuliner taco yang praktis dikonsumsi selama jam kerja yang panjang. Tapi dalam kuliner taco, potongan kertas digantikan oleh roti atau tortila, sementara bubuk mesiu digantikan oleh beragam isian seperti daging dan sayuran.

Beda Wilayah di Meksiko, Beda Pula Jenis Taco-nya

Taco dibuat dari roti tortila yang di dalamnya diisi dengan irisan daging berbumbu, daun selada, irisan tomat, alpukat, hingga tambahan lobak. Tapi tahukah kamu bahwa ternyata di negara asalnya, taco bisa berbeda-beda tergantung dari wilayahnya?

Sama halnya dengan kuliner soto khas Indonesia, kita bisa menjumpai beragam soto tergantung dari daerah asalnya. Di Sonora yang terletak di bagian utara Meksiko, taco dibuat dengan isian daging panggang, guacamole, saus salsa, irisan bawang bombang, dan perasan jeruk nipis.

Tapi di Baja yang berada di sebelah barat Meksiko, taco disajikan dengan isian ikan goreng, kubis, dan mayones. Lain halnya dengan taco yang ada di Mexico City, taco diberi isian daging kukus dengan selada dan tomat. Jadi, jangan heran kalau kamu bisa menjumpai beragam taco khas Meksiko.

Sangat Populer di Amerika Serikat

Hal unik lainnya yang perlu kamu ketahui adalah meski taco adalah kuliner khas Meksiko, kuliner ini lebih terkenal di Amerika Serikat. Kedatangan taco di Amerika Serikat dimulai pada tahun 1910-1920 yang dibawa oleh imigran Meksiko.

Para imigran tersebut membuat taco dengan bahan yang ada di Amerika Serikat. Uniknya lagi, taco yang lebih dikenal oleh masyarakat adalah taco versi Amerika Serikat yang di dalamnya berisi irisan daging berbumbu, daun selada, irisan tomat, dan mayones.

Itulah sekilas asal-usul dan fakta unik dari taco yang menjadi salah satu kuliner Meksiko terpopuler di Indonesia. Kamu sendiri sudah pernah mencobanya? Buat kamu yang ingin mencicip taco dan kuliner khas Meksiko lainnya,  elmolcajetetogo.com rekomendasi restoran Meksiko untuk didatangi!


BACA JUGA TIPS KESEHATAN INI

Featured Image
Kenali Jenis dan Cara Mengatasi Kejang Demam Pada Anak

28-08-2018 15:00

Pada masa kanak-kanak merupakan masa yang rentan terhadap penyakit. Salah satu penyakit yang sering terjadi pada anak yaitu demam tinggi bahkan hingga mengalami kejang-kejang. Demam kejang kerap kali terjadi pada usia 6 bulan hingga 6 tahun apalagi jika orangtua memiliki riwayat kejang demam saat mereka masih kecil. Anak yang mengalami kejang demam akan membuat orang tua khawatir, oleh karena itu untuk mengantisipasi kejadian kejang demam pada anak lebih baik ketahui langkah yang tepat mengatasi penyakit tersebut. Kejang demam merupakan kejang yang terjadi saat bayi atau anak mengalami demam yang disebabkan bukan dari infeksi sistem saraf pusat. Kejang yang terjadi pada anak harus mendapat perhatian khusus karena kejang dapat terjadi berulang kali yang sangat membahayakan keselamatan anak. Saat anak sering mengalami kejang maka dapat merusak sel-sel otak pada anak. Ada beberapa jenis kejang demam yang perlu diketahui berdasarkan lama dan seberapa sering terjadi, antara lain : 1. Kejang demam sederhana Jenis ini merupakan kejang pada seluruh tubuh yang berlangsung kurang dari 10 menit dan tidak terjadi lagi dalam kurun waktu 24 jam. 2. Kejang demam kompleks Jenis ini merupakan kejang lokal atau tidak terjadi pada seluruh tubuh yang biasa terjadi pada area lengan dan tungkai kaki. Kejang kompleks berlangsung sekitar 10 menit dan terjadi secara berulang lebih dari 1 kali dalam kurun waktu 24 jam. Untuk memastikan apakah anak mengalami kejang demam dapat mengeceknya seperti berikut ini :  Jika posisi lengan anak tertekuk pada siku maka cobalah secara perlahan untuk meluruskannya, jika lengan mudah diluruskan maka anak tidak mengalami kejang. Jika posisi lengan anak lurus maka cobalah untuk menekuknya secara perlahan, jika lengan mudah ditekuk maka anak tidak mengalami kejang. Namun jika lengan dulit untuk diluruskan atau ditekuk maka kemungkinan besar anak mengalami kejang. Cara menghadapi saat anak kejang demam : 1. Jangan panik, tenangkan diri saat anak mengalami kejang demam. 2. Jika dalam posisi tidur telentang, maka miringkan tubuh anak. 3. Jika di rumah ada obat untuk pereda kejang maka segera berikan untuk pertolongan pertama. Obat ini biasanya dimasukan melalui dubur. 4. Jangan berikan minuman apapun saat anak sedang kejang karena dapat menyebabkan cairan masuk ke paru-paru. 5. Bawalah segera ke dokter maupun tempat pelayanan kesehatan terdekat agar segera mendapat penanganan yang tepat.

Featured Image
Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Cepat Dan Sehat

31-08-2014 05:29

Sebelum saat mengulas adakah 5 langkah yang cepat serta sehat untuk menolong turunnya berat tubuh, pertama-tama penting di ketahui apa yang mengakibatkan kelebihan berat tubuh tersebut. Ini amat simpel. Kelebihan makan, rutinitas makan yang tak harusnya serta kurang berolahraga yang pas ialah pemicu paling utama kegemukan serta jika dilewatkan berlanjut, bisa mengakibatkan obesitas. * Makan berlebihan Makan yang benar ialah langkah yang sehat untuk turunkan berat tubuh. Pemecahannya ialah dengan konsumsi makanan sehat dengan memakai pola yang benar. Berhentilah makan saat Anda usai bukanlah waktu Anda kehendaki. * Rutinitas makan yang salah Konsumsilah cuma saat Anda lapar bukanlah saat Anda terasa jemu. Dengan mendisiplinkan diri Anda untuk makan cuma saat tubuh membutuhkannya atau ketika jam makan, makanan jadi gampang diolah, di terima serta dapat menahan serta tingkatkan metabolisme.   Baca juga : Tips Cepat Langsing dengan Diet yang Tepat * Kurangnya Olah Raga yang tepat Janganlah pernah malas dalam olahraga. Anda bisa berkunjung ke gym 2 x satu minggu serta jalan diatas treadmill atau jalan cepat di lingkungan Anda. Ini ialah latihan yang bagus serta bisa dengan cepat menolong Anda turunkan berat tubuh. Turunkan berat tubuh dengan cepat serta gampang amat mungkin saja bila Anda tahu rahasia di baliknya. Dari artikel ini, bakal diberikan 5 jalan cepat serta gampang untuk turunkan berat tubuh dengan jalan yang efisien : 1. Senantiasa makan pagi. Sarapan amat utama serta Anda butuh daya yang dihasilkannya untuk kegiatan Anda selama seharian. Makanan yang lain seperti makanan ringan malam cuma bakal menumpukkan penambahan berat tubuh. 2. Minum banyak air. Beberapa orang tak minum air yang cukup serta ini berlangsung sehari-hari. Kaum pakar serta bukti ilmiah sudah tunjukkan bahwa minum 8-10 gelas air sehari-hari yang direferensikan bakal tingkatkan metabolisme hingga mengakibatkan turunnya berat tubuh dengan tambah baik serta lebih cepat. 3. Jauhi makanan ringan berlemak serta bergula. Jalan paling baik untuk kurangi hasrat untuk ngemil ini ialah dengan berusaha untuk ganti makanan ringan yang tak sehat dengan alternatif yang lebih sehat seperti buah-buahan serta kacang-kacangan. 4. Jauhi mengonsumsi energy bar atau makanan ringan penghasil energy cepat. Tetaplah berdasar pada makanan sehat dan alami. Anda tak bisa menukar sehat, makanan sehat dengan alternatif buatan seperti makanan ringan bar lantaran memiliki kandungan pemanis buatan yang pada akhirnya lebih beresiko. 5. Jauhi karbohidrat : Demikian beberapa orang mempunyai persepsi yang salah pada karbohidrat lantaran karbohidrat ialah sumber gula. Menyingkirkan ini dari pola makan bermakna menghambat konsumsi daya yang diperlukan untuk kegiatan hidup tiap hari. Apa yang butuh di pastikan ialah konsumsi makanan yang memiliki kandungan karbohidrat kaya serat atau biji-bijian. Berapakah banyak kalori yang perlu dimakan untuk turunkan berat tubuh? Baik, mari kita sempatkan diri sebentar untuk mengulas kalori. Kalori tak jelek, cuma salah disimpulkan. Kita seluruhnya sudah diberitahu bahwa bila makan kalori kian lebih yang tubuh Anda dapat membakarnya, jadi berat tubuh Anda bakal naik. Itu beberapa benar, tetapi butuh di ketahui bahwa ada ketidaksamaan pada kalori baik serta kalori jelek. Kalori ialah daya yang diperlukan tubuh serta tubuh memakai kalori itu untuk melindungi organ serta system.   Baca juga : Cara Meningkatkan Kadar Hormon Testoteron Secara Alami Berapakah banyak kalori yang perlu dimakan sehari-hari? Kalori yang dikonsumsi mesti sediakan cukup daya supaya tubuh dapat lakukan seluruhnya fungsinya. Jumlah kalori yang dibutuhkan tidak sama pada satu orang dengan yang lain, dengan memperhitungkan tingkat kegiatan, umur serta lain lain. Awalilah belajar konsumsi makanan yang jitu, Anda bahkan juga tidak butuh lagi mengkalkulasi kalori. Gula serta lemak ialah musuh yang riil – Apabila Anda makan gula, darah Anda naik ke titik di mana tubuh menghasilkan insulin yang bakal turunkan gula darah namun pula menyebabkan tubuh untuk menaruh lemak. Bahkan juga ada makanan spesifik yang apabila dimakan berbarengan bakal membakar lemak. Diet rendah kalori umumnya tak memasok tubuh dengan daya yang cukup. Konsumsi makanan yang tak cukup kalorinya bisa mengakibatkan rasa lemah, mengantuk serta lapar. Anda butuh menjaga diet yang baik dengan kalori serta lemak baik agar bisa turunkan berat tubuh dengan jalan cepat namun terus sehat.

Featured Image
Sayuran yang Ampuh Mencegah Asam Urat dan Kolesterol Tinggi

23-01-2024 05:03

Asam urat dan kolesterol tinggi merupakan masalah kesehatan yang tak boleh diremehkan begitu saja. Walau terkesan sepele, jika dibiarkan bertahan di tubuh dalam waktu lama dan tak dilakukan pencegahan pun penanganan, ini bisa menyebabkan beragam masalah kesehatan lain yang lebih serius. Keduanya juga bisa menurunkan kinerja fungsi organ tubuh secara keseluruhan.  Dewasa ini, asam urat pun kolesterol tinggi bisa terjadi pada siapa saja. Bahkan terjadi pada orang-orang yang masih berusia sangat muda. Gaya hidup yang tak sehat, kurangnya waktu istirahat, stres, pemilihan makanan Lantas, bagaimana untuk mencegah asam urat dan kolesterol tinggi?  Dari laman timesofindia.indiatimes.com, ada beberapa jenis sayuran yang ampuh mencegah keduanya. Rutin mengonsumsi sayuran ini dalam porsi yang tepat, akan mencegah risiko asam urat pun kolesterol tinggi  secara maksimal. Adapun sayuran tersebut antaranya sebagai berikut. Bayam Sayur pertama yang ampuh mencegah asam urat dan kolesterol tinggi ada bayam. Bayam juga dipercaya mampu mencegah risiko peningkatan tekanan darah. Bayam bisa diolah menjadi beragam masakan lezat mulai dari sekedar direbus, dimasak bening, bobor, salad dan masih banyak lagi. Bayam adalah sayuran hijau yang mengandung antioksidan terbaik buat tubuh secara menyeluruh.  Brokoli Sayuran satu ini dikatakan sebagai super food. Ini tak hanya lezat diolah menjadi beragam masakan, ini juga mengandung berbagai nutrisi, vitamin dan zat terbaik buat tubuh. Konsumsi brokoli secara rutin setiap hari dengan porsi yang tepat, akan membantu terhindar dari risiko asam urat pun kolesterol tinggi. Antioksidan yang tinggi di dalamnya, juga memungkinkanmu terhindar dari risiko masalah kesehatan mematikan seperti kanker.  Wortel Tak hanya bermanfaat mencegah asam urat dan kolesterol tinggi, konsumsi wortel secara rutin juga bisa menurunkan kedua risiko masalah kesehatan ini. Wortel mengandung vitamin dan nutrisi terbaik yang dibutuhkan tubuh. Kandungan vitamin A dan C yang cukup tinggi di dalam wortel, sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh. Bawang Putih Meski identik dengan baunya yang terlalu menyengat dan kurang disukai, bawang putih masuk ke dalam jenis sayuran yang bermanfaat tinggi buat kesehatan. Konsumsi bawang putih bisa mencegah risiko asam urat dan kolesterol tinggi. Bawang putih kaya akan antioksidan dan nutrisi yang memaksimalkan kesehatan organ tubuh secara menyeluruh. Ini bahkan dipercaya bisa menurunkan tekanan darah tinggi lebih cepat. Daun Kelor Mungkin tak banyak orang yang suka menjadikan daun kelor sebagai sayuran. Namun, mulai sekarang cobalah untuk menyukainya. Sama seperti brokoli, daun kelor termasuk ke dalam superfood yang memiliki segudang manfaat buat kesehatan. Nutrisi yang terkandung di dalamnya tak hanya mencegah asam urat dan kolesterol tinggi, tapi juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini juga bermanfaat menurunkan kolesterol yang terlanjur berlebih dalam tubuh.  Itulah beberapa jenis sayuran yang cukup ampuh mencegah pun menurunkan risiko asam urat dan kolesterol tinggi. Selain sayur di atas, lobak, buat bit, kubis, terong dan tomat juga sangat ampuh menstabilkan kadar kolesterol dalam tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat dan mari makin bijak memilih aneka makanan yang kita konsumsi sehari-hari demi kesehatan yang lebih  baik.

...