Kue Tradisional Khas Bali

Additional Image

Waktu Posting : 13-03-2020 06:46 | Dibaca : 1326x

Bali selama ini sangat terkenal sebagai salah satu destinasi wisata favorit bagi para wisatawan baik dalam dan luar negeri. Di samping terkenal dengan keindahan alam serta beraneka ragam budayanya, makanan khas Bali juga sangat populer. Pulau Bali menyimpan berbagai jenis makanan khas Bali yang lezat, di antara yang populer adalah ayam betutu dan babi guling. Tetapi tidak hanya makanan berat yang merupakan kuliner khas Bali yang lezat, ada juga kue-kue tradisional yang wajib untuk dicoba ketika berkunjung ke Bali. Simak di bawah ini yuk mengenai info kuliner Bali yang berupa kue tradisional :

 

  • Bagiak

 

Yaitu makanan khas Bali yang sangat populer di kalangan para wisatawan untuk dijadikan sebagai oleh-oleh. Bagiak ini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti kacang, jahe, kayu manis dan susu yang tentunya akan sangat nikmat bila disantap bersama secangkir kopi hangat. Camilan bernama bagiak terbuat dari tepung sagu yang adonannya dibuat menjadi bulat panjang sebesar jmepol orang dewasa.

 

  • Laklak

 

Kue laklak atau jaje ini sekilas mirip dengan kue serabi tetapi cita rasanya jauh berbeda. Jajanan khas Bali ini dapat disajikan sebagai teman ngopi atau minum teh di sore hari. Terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air serta diberi pewarna alami dari daun suji untuk yang berwarna hijau dan santan untuk yang berwarna putih. Disajikan dengan ditambah gula merah yang dicairkan dan taburan kelapa parut.

 

  • Pisang Rai

 

Dapat dijumpai dengan mudah di pasar-pasar tradisional Bali, selain rasanya yang nikmat dan harganya pun sangat pas di kantong. Kudapan ini sangat cocok disantap dengan secangkir teh manis hangat atau secangkir kopi. Pisang yang dipergunakan pada kuliner ini biasanya adalah pisang tanduk, pisang raja atau pisang ambon yang cukup tua tetapi tidak terlalu matang sehingga tidak terlalu lembek dan rasanya pun cukup legit dan manis. Pisang dipotong menjadi beberapa bagian kemudian dibalut dengan adonan yang terdiri dari tepung beras, tepung tapioka serta santan. 

 

  • Godoh

 

Makanan khas Bali ini sangat terkenal serta dapat dijumpai di mana saja. Godoh adalah gorengan yang terbuat dari pisang, ubi, talas maupun tape. Tetapi yang paling menjadi favorit adalah godoh biu atau pisang goreng.

 

  • Jaje injin

 

Adalah kue tradisional Bali yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Tetapi memiliki rasa yang sangat nikmat terlebih lagi sebagai kudapan ketika minum teh atau kopi. Terbuat dari ketan hitam yang dicampur sedikit ketan lalu ditanak biasa seperti nasi. Dan setelah matang disajikan bersama kelapa parut dan diberi toping gula merah cair.

 

  • Sumping

 

Kue yang terbuat dari tepung beras yang berisi aneka isian di dalamnya dan sesuai dengan selera pembuat kemudian adoanan tersebut dibungkus dengan daun pisang. Dibentuk menyerupai bantal dan kemudian dikukus. isisan di dalamnya dapat berupa buah atau kacang-kacangan. Misalnya sumping biu (pisang) karena di dalamnya terdapat tambahan pisang, sumping waluh (labu), sumping kacang tanah, sumping kacang merah dan banyak lagi yang lainnya. Biasanya sumping disajikan ketika menggelar pesta baik itu resepsi perkawinan ataupun potong gigi dan upacara adat lainnya.

 

  • Kaliadrem

 

Merupakan kue tradisional sepanjang masa dan dapat biasa dinikmati sehari-hari. Banyak dijual di pasar tradisional dan merupakan salah satu sajian pelengkap ketika hari raya Galungan. Terbuat dari tepung beras, gula merah, kelapa, garam dan air. Semua bahan dicampur dan kemudian diuleni hingga bertekstur halus serta lembut. 

Wah, ternyata Bali tidak hanya menyimpan kuliner berat ya. Dan itu hanya sebagian kecil dari kue-kue tradisional yang merupakan kuliner khas Bali. Buat kamu yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai info kuliner Bali  yang lainnya dan juga tempat makan lengkap dengan alamatnya, dapat mengunjungi laman berikut ini https://www.infokulinerbali.com/.

 


BACA JUGA TIPS KESEHATAN INI

Featured Image
Mengenal Gejala Kanker Darah Pada Anak

25-05-2014 14:06

Leukemia ialah keadaan beberapa sel darah putih yang semakin banyak dari pada sel darah merah namun beberapa sel darah putih ini berbentuk abnormal, leukemia berlangsung lantaran sistem pembentukan sel darahnya tak normal. Sel induk darah tidak berhasil terbentuk serta tak sempurna pas pada waktunya. Mengakibatkan dua jenis sel darah putih jumlahnya berlebihan serta berkembang yaitu sel myeloid serta lymphoid, bila jumlah sel abnormal itu makin banyak, maka manfaat sel darah putih yang semula bertugas membuat perlindungan serta melawan infeksi, beralih jadi sel ganas yang mengakibatkan tanda-tanda yang menyimpang. Tak seperti kanker pada orang dewasa yang biasanya berlangsung lantaran pola hidup tak sehat, kanker pada anak belum di ketahui pemicu tetapnya. Hal semacam ini membuat kanker pada anak tidak bisa dihindari, kanker pada anak berlangsung sejumlah dua sampai tiga % dari keseluruhan masalah kanker di Indonesia. Jumlah itu tetap belum meliputi kasus-kasus yang belum di ketahui, hingga kemungkinan jumlahnya tetap semakin banyak lagi. Diprediksikan saat ini ada kira-kira 4100 masalah baru kanker anak. Nyaris 60 % kanker yang dihadapi anak-anak ialah kanker darah atau leukemia. Leukemia ialah satu diantara kanker yang hingga saat ini ialah kanker nomor satu yang membunuh anak-anak. Oleh karenanya, kenalilah gejalanya dengan jitu. Dengan cara umum kanker pada anak itu dibagi dua grup besar, yakni cair serta padat. Leukemia ialah kanker wujud cair yang ada didalam darah, leukemia paling banyak didapati pada anak umur 2-6 th.. Tetapi kanker ini dapat berlangsung pada seluruhnya grup usia dengan grup paling banyak ialah anak-anak serta orangtua diatas umur 50 th.   Baca juga : Vertigo, Jangan Abaikan Pusing di Kepala     Masalah kanker anak yang paling banyak berlangsung ialah kanker darah (leukimia), serta kanker bola mata (retinoblastoma). Kecuali itu ada juga kanker tulang, kanker kelenjar getah bening, kanker hati, ginjal, indung telur, otak, dan sebagainya. Penyakit Leukemia (kanker darah) ialah kanker yang sering menyerang anak-anak serta ini adalah tipe kanker yang menyerang beberapa sel darah putih. Leukemia biasanya nampak pada diri seorang dari dimasa kecilnya, Sumsum tulang tiada di ketahui dengan terang pemicunya sudah menghasilkan sel darah putih yang berkembang tak normal atau abnormal. Wajarnya, sel darah putih me-reproduksi lagi apabila badan memerlukannya atau ada tempat untuk sel darah itu sendiri. Badan manusia bakal berikan sinyal/signal dengan cara teratur kapankah sel darah diinginkan be-reproduksi kembali. Pada masalah Leukemia (kanker darah), sel darah putih tak merespon pada sinyal/signal yang didapatkan. Pada akhirnya produksi yang terlalu berlebih tak termonitor (abnormal) bakal keluar dari sumsum tulang serta bisa ditemukan didalam darah perifer atau darah pinggir, jumlah sel darah putih yang abnormal ini apabila terlalu berlebih bisa mengganggu manfaat normal sel yang lain, Seorang dengan keadaan seperti ini (Leukemia) bakal tunjukkan gejala-gejala seperti ; gampang terkena penyakit infeksi, anemia serta perdarahan.   Baca juga : Kiat Agar Anak Pandai Sejak Dalam Kandungan Leukemia pada anak ini ada yang berbentuk tahunan ada juga yang akut (kritis). Bila tak selekasnya dikerjakan, leukemia akut ini bisa jadi penyakit yang fatal dalam sebagian bln.. Tanda-tanda yang pertama ialah gampang lelah serta mucah pucat. Saat kecil, semestinya manusia tengah ada pada fase yang benar-benar aktif bergerak. Hingga, keadaan gampang lelah serta mudah pucat tidaklah keadaan yang normal. Anda kenal pemicunya? Kanker darah ialah terjadinya kelainan pada sel darah putih, hingga sel darah putih membunuh sel darah merah serta sel darah yang lain. Jadi, sel darah putih yang semestinya berperan membunuh organisme parasit, jadi membunuh sel darah. Hal semacam itu mengakibatkan kurangnya pasokan sel darah merah pada pasien leukimia. Walau sebenarnya, sel darah merah berperan mengedarkan nutrisi, serta oksigen ke semua badan. Bila sel darah merah kurang, tak heran penderitanya gampang capek serta mudah pucat. Tanda-tanda yang ke dua ialah infeksi dibarengi demam yang tidak kunjung pulih. Pada anak yang sehat serta normal, pemberian antibiotik berbarengan dengan sel darah putih normal dapat menangani infeksi. Pada anak dengan leukimia, walau sel darah putihnya ada dalam jumlah yang benar-benar banyak, namun sel darah putih itu tak berperan memerangi infeksi. Jadi, pemberian antibiotik juga bakal sia-sia.

Featured Image
Beberapa Fakta Kegiatan Seks terhadap Kesehatan

29-06-2014 17:46

Membantu mengurangi Stress. Penelitian dari University of the West of Scotland mengungkapkan bahwa orang-orang yang memiliki hubungan setidaknya sekali selama dua minggu lebih mampu mengelola situasi stres seperti berbicara di depan umum, kata penulis studi dan profesor psikologi Stuart Brody, Ph.D. Itu karena hormone  endorfin dan oksitosin yang dilepaskan selama melakukan hubungan seks mengaktifkan pusat kesenangan di otak yang menciptakan perasaan keintiman dan relaksasi dan membantu mencegah kecemasan dan depresi, kata WH penasihat Laura Berman, Ph.D., asisten profesor klinis ob-gyn dan psikiatri di Feinberg School of Medicine di Northwestern University. Kualitas Tidur yang jauh lebih baik Kegiatan seks yang anda lakukan terbukti mampu meningkatkan kualitas tidur yang jauh lebih baik. Hal tersebut dikarenakan hormon endorfin yang sama yang membantu Anda mengurangi stres juga dapat membuat santai tubuh dan pikiran yang memicu anda untuk tidur dengan lebih baik, kata Cindy Meston M., Ph.D., direktur Laboratorium Psikofisiologi Seksual di University of Texas di Austin. Selain itu, selama orgasme, hormon prolaktin dilepaskan. Kadar hormone prolaktin secara alami lebih tinggi ketika kita tidur, yang menunjukkan hubungan yang kuat antara keduanya.  Seks yang sangat aktif dapat membuat Anda merasa lebih berenergi daripada mengantuk.  Baca juga : Keuntungan Seks Dalam Bidang Kesehatan   Mengurangi bahkan menyembuhkan rasa sakit Bicara tentang membalik script: "Ya, malam ini, Sayang-aku sakit kepala."Lonjakan hormon dilepaskan setelah orgasme dapat membantu meringankan sakit mengganggu, apakah itu kembali tegang atau penumbuk kepala, kata Meston. Sebuah studi yang dilakukan di Headache Clinic di Southern Illinois University menemukan bahwa separuh dari penderita migrain perempuan melaporkan lega setelah klimaks. "Endorfin yang dilepaskan selama orgasme sangat mirip morfin, dan mereka secara efektif mengurangi rasa sakit," kata Meston. Memiliki migrain tetapi manusia Anda tidak sekitar? Mengobati diri dengan memperlakukan diri Anda dengan beberapa seks solo. Selama Anda mencapai puncak Anda, masturbasi akan memiliki efek menenangkan yang sama. Sedikit Pilek Orang yang berhubungan seks ditemukan memiliki tingkat antibody yang lebih tinggi yang disebut immunoglobulin A (IgA) dan hal ini sudah dibuktikan para peneliti di Wilkes University di Pennsylvania. Antibodi ini membantu memerangi penyakit dan menjaga tubuh aman dari pilek dan flu. Lebih Awet Muda Dalam penelitian yang dilakukan di Royal Edinburgh Hospital di Skotlandia, panel hakim melihat peserta melalui cermin satu-arah dan menebak usia mereka. Mereka yang menikmati kegiatan seks dengan pasangannya empat kali seminggu, rata-rata dianggap tujuh sampai 12 tahun lebih muda dari usia mereka yang sebenarnya. Seks teratur meningkatkan pelepasan hormon, termasuk testosteron dan estrogen, yang dapat menjaga tubuh terlihat muda dan vital. Estrogen juga terbukti membuat kulit lebih lembut dan rambut berkilau. Baca juga : Merokok dan Dampaknya Terhadap Kesehatan Gigi dan Mulut   Tubuh yang lebih kencang Seks dianggap sebagai cardio.  Kegiatan seks mampu membakar kalori 85-250 kalori, tergantung pada panjang sesi , jika kegiatan dilakukan cukup singkat tentu tidak dapat membakar kalori yang banyak. Bahkan, ahli jantung pun menganggap aktivitas seksual sebanding dengan latihan sederhana di atas treadmill, hal ini berdasarkan sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Cardiology.   Dengan banyaknya keuntungan yang didapatkan dalam melakukan hubungan seks secara sehat, tentu hal ini memberikan banyak sekali keuntungan bagi para individu yang rutin melaksanakan kegiatan tersebut. Kehidupan yang lebih baik mampu didapatkan dengan cara yang mudah tentu saja merupakan sebuah idaman bagi setiap orang, dan hal itu kini bisa didapatkan tanpa perlu melewati banyak kesulitan yang cukup berarti.

Featured Image
Gunakanlah Obat Dengan Tepat Dan Sesuai Aturan

23-06-2014 01:59

Obat adalah suatu hal yang biasanya dikonsumsi waktu seorang sakit. Waktu menanggung derita flu, batuk, sakit maag atau sakit kepala (pusing), umumnya orang mengobatinya dengan konsumsi obat bebas yang bisa dibeli di warung, toko atau apotik. Hal semacam ini dikarenakan lantaran penyakit itu biasanya cepat pulih serta dikira tak beresiko. Namun, ada hal yang butuh dicermati waktu Anda konsumsi obat bebas atau antibiotik. Obat Bebas Obat bebas ialah obat yang bisa dibeli dengan cara bebas atau tak memerlukan resep dokter. Obat bebas cukup aman dikonsumsi apabila ikuti ketentuan gunakan serta dosis yang terdaftar dalam paket. Anda pula mesti meyakinkan apakah obat bebas itu betul-betul obat bebas yang aman, bukan hanya obat yang memerlukan resep dokter namun bisa dibeli dengan cara bebas.   Baca juga : Cara Melindungi Diri dari Serangan Flu Cocokkan obat yang bakal dikonsumsi dengan penyakit yang terkena. Umpamanya, waktu Anda batuk, cermati apakah batuk itu terhitung tipe batuk kering atau batuk berdahak. Batuk kering umumnya dikarenakan lantaran ada iritasi. Sedang batuk berdahak lantaran masuknya virus atau bakteri hingga tubuh keluarkan lendir untuk melawannya. Atau apabila Anda menanggung derita flu, bisa dideteksi apakah flu dikarenakan virus atau bakteri. Flu yang dikarenakan virus umumnya keluarkan cairan encer yang sesungguhnya dapat sembuh dengan cukup beristirahat, minum banyak air, serta makan makanan bergizi serta memiliki kandungan vitamin terutama vitamin C, tiada butuh konsumsi obat. Sebaliknya, apabila cairan kental bermakna flu dikarenakan oleh bakteri yang butuh diatasi dengan konsumsi obat atau mungkin dengan pergi ke dokter untuk memperoleh antibiotik.   Baca juga : Pijat yang Tepat, Badan Sehat dan Segar Anda butuh tahu apa kandungan yang ada dalam obat bebas serta meyakinkan supaya Anda atau orang yang bakal konsumsi obat itu tak mempunyai alergi pada kandungan obat. Jauhi konsumsi kandungan spesifik dari obat dikonsumsi dengan dosis 2 x lipat atau lebih. Hal semacam ini bisa saja jika seorang konsumsi obat flu serta obat sakit kepala berbarengan hingga kandungan parasetamol yang ada dalam ke-2 obat itu masuk ke tubuh dengan dosis ganda. Di bawah ini tabel kandungan yang biasanya ada dalam obat bebas serta kegunaannya.   Efek samping yang bisa berlangsung apabila kelebihan dosis (over dosis) obat ialah nyeri lambung, jantung berdebar, gelisah, kejang atau hilang kesadaran. Efek terburuknya bisa menyebabkan kematian. Kapan Waktu yang Pas untuk Minum Obat? Konsumsi obat, baik obat bebas atau obat dengan resep dokter terhitung antibiotik baiknya tak dikerjakan waktu perut dalam situasi kosong lantaran bisa mengakibatkan efek yang jelek. Senantiasa pakai air putih bukan hanya kopi, susu atau teh waktu minum obat. Serta yang terutama senantiasa ikuti saran penggunaan supaya terlepas dari efek samping yang beresiko. Antibiotik Apabila Anda tak kunjung pulih sesudah konsumsi obat bebas, baiknya Anda selekasnya pergi ke dokter supaya bisa diberikan obat yang jitu. Untuk penyakit yang menyangkut infeksi, biasanya dokter bakal menyajikan antibiotik, meskipun dalam banyak masalah ada yang bisa sembuh tiada konsumsi antibiotik. Maka, tiada kelirunya Anda bertanya tipe dan manfaat obat yang didapatkan dokter. Antibiotik yang dikonsumsi terlalu berlebih dalam periode pendek bisa mengakibatkan alergi seperti gatal-gatal, nyeri lambung, mual atau bengkak pada bibir, kelopak mata, serta sisi tubuh yang lain. Efek yang lain ialah bakteri jadi kebal, hingga jika bakteri yang sama menyerang tubuh dibutuhkan antibiotik dengan dosis yang semakin banyak atau antibiotik yang lebih berat untuk melawannya. Karenanya bila Anda sakit tak terlampau kronis, baiknya jauhi pemakaian antibiotik, lantaran bisa bikin bakteri dalam tubuh lebih kebal. Di negara-negara maju, pemakaian antibiotik dibatasi serta tak gampang diberikan pada pasien. Dokter umumnya bakal menyajikan resep dengan obat non antibiotik terkecuali keadaan infeksi atau penyakit pada pasien telah tergolong kronis. Pakai obat dengan bijak, serta rasakan faedahnya. Baiknya Anda melindungi keadaan kesehatan tubuh Anda. Tetapi bila Anda sakit, pakai serta pastikan obat dengan jitu. Semoga cepat pulih!

...