Inilah Pembakar Kalori Dari Dapur

02-06-2014 03:29

Gaya hidup mengonsumsi makanan sehat kian digandrungi. Tren mengunggah gambar dan cerita di media sosial juga dipercaya memiliki andil besar dalam menyebarluaskan gerakan ini. Mengunggah foto makanan sehat yang dihias atau dibnetuk khusus agar eye catchy menjelma sebagai keasyikan tersendiri. Salah satu metode yang semakin diakrabi, yaitu mengonsumsi makanan mentah (raw food). Diet raw food adalah penatalaksanaan cara makan dengan cara cuma mengkonsumsi makanan mentah. Biasanya makanan ini dimasak dengan menggunakan panas yang rendah. Diet ini sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia karena dipercayai para pelaku diet bisa mencegah penuaan dini, menangkal penyakit degeneratif seperti kanker, menurunkan berat badan, dan lain-lain. Beberapa selebritis Hollywood berhasil melakukannya. Sebut saja Cher, Uma Thurman, Lisa Bonet, Natalie Portman, Sting, Jason Mraz, sampai Alicia Silverstone. Selebriti tanah air pun tak kalah gencar. Ada Sophie Navita yang kini bergelut dengan kampanye #indonesiamakansayur, juga penyanyi Andien dan Titi DJ yang terlihat gemar mengunggah foto gaya hidup sehatnya di Instagram. Beberapa tag familiar seperti #rawfood, #eatclean, dan #youarewhatyoueat juga tampak berseliweran di media sosial seperti Instagram, Twitter, dan Path. Baca juga : Apakah Minum Susu Bikin Tubuh Gemuk?   Beberapa dekade lalu, Artturi Virtanen, seorang ahli biokimia asal Finlandia, menciptakan teori diet raw food. Teori itu juga menyebutkan, dalam pemanasan makanan secara berlebihan akan terbentuk beragam senyawa asing pada makanan yang tak dapat dicerna dengan baik. Selain merangsang terbentuknya zat kimia yang berpotensi menimbulkan kanker, pengolahan makanan modern juga bisa melenyapkan agen-agen antikanker. Pengikut raw food diet (raw foodist) memiliki anggapan bahwa memasak makanan akan menghancurkan nilai atau daya kehidupan yang dimiliki makanan itu. Untuk itu, pengikut diet ini tidak akan makan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang dipanaskan lebih dari 46 derajat Celcius. Untuk memulainya secara konsisten, tentu tak sembarangan. Seseorang harus membekali diri dari pengetahuan tentang cara mengolah dengan benar berbagai bahan mentah yang akan dikonsums. Sebab jika tidak, malah akan berakibat buruk bagi kesehatan. Pakar Gizi Klinik dari Universitas Padjadjaran Bandung, Gaga Irawan Nugraha, menyebutkan ada plus minus yang didapatkan saat seseorang menerapkan gaya hidup diet raw food. Beberapa syaratnya adalah makanan mentah itu bebas dari bahan kimia dan bersih. Selain itu, seseorang yang menerapkan metode ini harus tahu benar kebutuhannya terhadap komposisi gizi. Baca juga : Mandi Garam Bisa Hilangkan Letih dan Kurangi Lemak  Keputusan untuk memasak sayur-sayuran atau membiarkannya tetap mentah saat dikonsumsi, bersipat personal. Itu sangat bergantung pada kandungan apa yang ingin tetap dijaga. Namun, secara umum, mengolah sayur sebenarnya tak akan merusak kandungan mineral dan seng.  Saat mengonsumsi sayur, seseorang biasanya mencari mineral dan serat. Vitamin yang terkandung dalam sayuran bisa diganti dari buah-buahan dan jenis makanan lain. Jadi sah-sah saja jika sayur diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi jika yang diinginkan adalah mineral dan serat. Sementara itu, saat mengkonsumsi kacang-kacangan, kandungan yang bisa didapatkan adalah vitamin, mineral, lemak, dan protein. Namun, seluruh zat gizi dalam kacang-kacangan diliputi oleh dinding sel sehingga takmudah dicerna tubuh. Agar dinding sel mudah pecah, cara termudah yaitu memasaknya. Namun, ada cara lain untuk mengonsumsi kacang-kacangan ini secara mentah, yaitu direndam selama beberapa waktu sebelum dikonsumsi. Secara umum, definisi pola makan yang sehat adalah mengonsumsi makanan yang mengandung zat gizi cukup yang diperlukan tubuh. Konsumsi makanan mentah hanya satu dari beberapa metode yang bisa dilakukan seseorang untuk melakukan diet, menjaga kesehatan, sekaligus bentuk kepedulian linkungan. Intinya bukan mentah atau tidaknya makanan, tapi komposisi makanan utama dan camilan yang dikonsumsi seseorang, serta kebersihan makanan itu sendiri.

26-05-2014 00:26

Tahukah Anda bahwasanya stres serta beban pikiran yang mengganggu kesehatan mental Anda nyatanya bisa menyusut dengan mengonsumsi macam bahan makanan spesifik? Stres dapat datang setiap saat, serta dimana saja. Terlebih, suatu studi dari Carneigh Mellon University mengatakan bahwasanya stres bisa mengurangi system imun badan, serta pada akhirnya menyebabkan penyakit. Mengakibatkan, kesibukan kita juga jadi terganggu. Di bawah ini ialah langkah menyingkirkan stres yang mengasyikkan serta menyehatkan. Tak butuh repot-repot berlibur ke Eropa atau bahkan shopping beberapa barang branded, namun cukup hanya mengkonsumsi sebagian macam makanan ini : 1. Susu Coba minum susu yang rendah lemak bila tidak hendak gendut namun sekalian juga merilekskan pikiran, kandungan protein serta kalsiumnya yang tinggi, dikombinasi dengan sereal pilihan Anda, bisa jadi alat pengikis stres yang lezat serta pas untuk menu sarapan. 2. Kacang almond Bila Anda tiba-tiba jadi suka ngemil waktu stres, coba mengunyah kacang yang satu ini. Kecuali lezat, kunyahan pada teksturnya yang keras akan bikin Anda terasa senang dapat meluapkan emosi berlebihan. Almond memiliki kandungan vitamin C serta E yang bisa melawan radikal bebas yang dikenal sebagai salah satu penyebab utama stres pada badan anda. Baca juga : Yuk Kenali Tanda-tanda Demensia 3. Buah bluberi Dengan warnanya yang gelap, bluberi mempunyai antioksidan yang sangat kaya. Kecuali itu, buah inipun  rendah kalori serta kaya serat. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi bisa menyebabkan pikiran Anda lebih rileks serta tahan banting mengalami desakan. 4. Ikan tuna Ikan lezat ini memiliki kandungan vitamin B6 serta B12 yang bisa melawan stres. Lebih-lebih, ikan yang satu ini pun rendah lemak lho. 5. Asparagus Sayur ini memiliki kandungan asam folat tinggi yang berperan semacam alat untuk menstabilkan mood Anda. Asam folat menolong membuahkan hormon serotonin, hormon yang bisa menyebabkan rasa bahagia serta nyaman. 6. Gandum Cobalah untuk merubah sarapan pagi Anda dengan menu all about whole grain. Hal itu dianjurkan oleh Elisa Zied, penulis buku Nutrition at Your Fingertips, yang mendapatkan fakta bahwasanya kandungan vitamin B pada gandum bisa merangsang produksi hormon serotonin hingga dapat menentramkan otak. Makanan satu ini sendiri terhitung dalam kelompok low-fat, yang pastinya tak bakal menaikkan lemak serta gula di badan. 7. Kedelai Tempe, tahu, atau susu kedelai dapat juga jadi pilihan Anda untuk meredakan stres. Tidak cuma lantaran harga dari makanan tersebut yang tak terlampau mahal serta mengenyangkan, tetapi menurut Prevention Magazine’s Nutrition Advisor, kandungan protein, Vitamin B, kalsium, serta magnesium yang terdapat didalam kedelai dapat menyingkirkan stres serta menyehatkan. Stres hilang, kesehatan Anda juga terjaga. Baca juga : Khasiat Magis Kulit Manggis 8. Brokoli Menyantap sop brokoli setelah meeting nyatanya bisa meredakan stres. Argumennya simpel, menurut pakar gizi asal India yang bernama Maithili Kelkar, brokoli ialah sayuran yang banyak memiliki kandungan antioksidan hingga bisa meredam stres. Kecuali itu, Vitamin B, terlebih Folic Acid yang terdapat di dalamnya juga dapat dibuktikan tak cuma bisa meredakan stres, namun juga sindrom panik, gelisah, sampai depresi. 9. Teh Hijau Bila stres menyerang, pastikan untuk meminum teh hijau di banding soft drink terlebih minuman yang memiliki kandungan alkohol. Sangat banyak kandungan didalam teh hijau yang benar-benar baik untuk kesehatan seperti catechin yang bisa menangkal radikal bebas serta menyehatkan mata. Ada juga asam amino thenine yang diakui bisa menentramkan otak. Dr. Kaijun Niu dari Tohoku University Graduate School of Biomedical Engineering Jepang mendapatkan fakta bahwasanya kakek nenek yang mengkonsumsi 4 gelas teh hijau satu hari tidak sering merasakan depresi, sekalipun mereka cuma tinggal sendirian jauh dari kerabat serta rekan. Selain jenis makanan tersebut sebenarnya masih ada lagi makanan yang dapat  meredam dan menghilangkan stres, yaitu Buah Naga, Buah Manggis, Sirsak dan Mengkudu.

17-08-2014 06:19

Sistem tubuh di ciptakan dengan cara sistematis serta sama-sama berhubungan antar bagian-bagiannya. Masalah pada satu diantara sisi bakal menimbulkan persoalan di bagian tubuh yang lain. Berarti, ada keluhan di sebuah bagian tubuh, dapat memberikan indikasi ada masalah pada tubuh. Kelainan itu dapat kelainan sistemik yang melibatkan sistem tubuh keseluruhannya atau mungkin kelainan yang berlangsung pada organ tubuh. Pergantian warna kuku sesungguhnya masalah yang tidak sering berlangsung. Namun, setidaknya diinginkan orang-orang tahu, hingga bisa mendeteksi ada masalah pada tubuh, hingga bisa secepatnya mengambil aksi dengan memeriksakan diri ke dokter. Wajarnya, kuku yang sehat berwarna cerah atau mungkin kemerah-mudaan, lantaran daging dibawah kuku ada banyak pembuluh darah. Tetapi, warna itu bisa berganti sebab ada masalah pada tubuh. Di bawah ini pergantian warna yang dapat berlangsung pada kuku : - Kuku Putih (White Nails) Warna kuku beralih jadi putih ialah masalah yang seringkali berlangsung. Kelainan itu dikatakan dengan leukonychia. Kelainan kuku putih kerap diketemukan pada pasien hipoalbuminemia, sirosis liver, serta dampak samping kemoterapi.   Baca juga : Cara Mengelola Marah dengan Baik   Hipoalbuminemia ialah tanda-tanda rendahnya kandungan albumin dalam darah, yang disebut indikasi ada kelainan pada sistem organ, seperti liver, ginjal, serta kulit. Kuku putih yang berlangsung pada hipoalbuminemia serta dampak samping kemoterapi, dapat normal kembali seandainya pemicunya diatasi. Namun pada sirosis liver, kuku yang putih condong berbentuk menetap, lantaran penyakit itu amat sulit sembuh. Bahkan juga nyaris tidak pernah pulih. - Kuku Hitam (Black Nail) Kuku dapat beralih warna jadi hitam lantaran pigmen yang dihasilkan disebabkan infeksi kuku oleh bakteri pseudomonas. Bakteri itu paling banyak menyerang orang yang kesehariannya bergelut dengan air, seperti ibu rumah-tangga, pembantu rumah tangga, petani, serta perawat. Bila pemicunya bakteri, kuku hitam dapat diatasi dengan pemberian antibiotik. Bila bakterinya telah hilang, warna kuku yang hitam pula bakal menghilang. Kecuali bakteri, kuku hitam pula dapat dikarenakan oleh trauma, umpamanya terjepit atau mungkin terhantam benda keras. Trauma itu dapat menyebabkan perdarahan dibawah kuku, hingga berlangsung penggumpalan darah yang bikin kuku berwarna kehitaman. Pada masalah ini, warna kuku yang hitam dapat hilang dengan sendirinya. Pemicu warna kuku hitam yang lain ialah disebabkan dampak samping kemoterapi memakai obat-obatan bleomycin atau mungkin adriamycin. Warna hitam kuku pada masalah itu pula dapat membaik bila kemoterapinya dihentikan. Aspek yang lain ialah ada tahi lalat, baik jinak ataupun ganas dibawah kuku. Yang butuh diwaspadai ialah tahi lalat ganas lantaran dapat berkembang jadi penyakit kanker kulit ganas yang dikatakan melanoma maligna. Penyakit itu cepat meluas serta dapat mengakibatkan kerusakan kuku, jaringan kulit di seputar kuku hingga gampang berdarah, dibarengi rasa nyeri, serta menyebabkan infeksi. Bila telah sekian, pasti bakal susah sekali kembalikan kuku ke bentuk awal mulanya. - Kuku Merah (Red Nail) Kuku merah, warnanya tak berbentuk menyeluruh, namun cuma sepertiga kuku sisi bawah saja yang dekat dengan kulit atau mungkin lunula. Warna merah ini dapat nampak lantaran berlangsung perluasan pembuluh darah pada bantalan kuku. Keadaan itu banyak diketemukan pada pasien penyakit lupus erythematosus, alopecia areata, serta pasien alergi obat yang sifatnya sistemik dan muncul lesi di semua tubuh. - Kuku Biru (Blue Nails) Warna biru pada kuku terlihat pada sepertiga sisi kuku bawah atau mungkin lunula. Warna itu berbentuk permanen. Namun masalah kuku biru ini terhitung amat tidak sering. Kuku biru seringkali didapati pada situasi argyria, yakni warna kebiruan pada kuku, kulit, konjugtiva, serta organ dalam disebabkan terpapar bahan kimia yang memiliki kandungan partikel perak, debu perak, atau mungkin senyawa perak. - Kuku Kuning (Yellow Nails) Kuku kuning umumnya didapati pada kuku yang berhenti tumbuh, hingga susunan kuku menebal serta permukaannya halus. Bentuk kuku kuning ini biasanya cembung lantaran alami penebalan. Wajarnya, kuku jempol alami perkembangan sejumlah 0, 10 sejumlah 0, 12 milimeter /hari. Di banding dengan jari yang lain, kuku jempol pertumbuhannya lebih lambat. Jadi, jempol tangan lebih lambat tumbuhnya daripada kuku jari tangan yang lain. Jempol kaki pula lebih lambat pertumbuhannya dari jari kaki yang lain. Namun jempol tangan lebih cepat tumbuh daripada jempol kaki. Perkembangan itu tak terjadi pada yellow nail. Sedangkan pemicu terjadinya kuku kuning ialah limfedema, yakni bengkak pada tungkai serta lengan disebabkan akumulasi cairan yang dikarenakan masalah aliran kelenjar getah bening. Kecuali itu, kuku kuning pun dapat dikarenakan infeksi paru-paru. Seperti pada penyakit tuberculosis yang dikarenakan mycobacterium avium. Namun terkadang kuku kuning pemicunya idiopatik. Half and Half Nails Pada masalah ini, separuh kuku sisi bawah (dekat lunula) berwarna putih, sedangkan ujung kuku berwarna cokelat. Keadaan itu banyak diketemukan pada pasien kelainan ginjal (uremia), HIV/AIDS, umur manula, serta pula dampak negatif disebabkan kemoterapi. Warna kuku separuh ini dapat hilang bila pemicunya diatasi.   Baca juga : Perubahan Pada Kulit yang Perlu Diwaspadai   Jagalah Kebersihan Kuku! Kebersihan kuku mesti senantiasa dijaga supaya terlepas dari kuman atau mungkin bakteri yang dapat membahayakan kesehatan. Melindungi kebersihan kuku sesungguhnya tidaklah susah. Di bawah ini langkahnya : Potong Kuku dengan cara Teratur Memotong kuku memanglah mesti dibiasakan. Setidaknya satu minggu sekali. Baiknya memotong kuku sesuai dengan ukuran jari. Namun ingat janganlah terlampau pendek, lantaran dapat muncul celah yang memperkenankan kotoran serta kuman melekat serta berada didalam celah itu. Sedangkan untuk wanita yang suka memanjangkan kuku untuk estetika, baiknya kerap bersihkan kuku.  Minimalkan Gunakan Cat Kuku Menggunakan cat kuku memanglah bisa membuat cantik kuku. Namun, cat kuku baiknya tak dipakai terus-terusan. Cukup pakai waktu acara-acara khusus saja. Cat kuku sifatnya melindungi semua permukaan kuku. Kecuali kuku jadi tak dapat bernapaas, cat kuku yang digunakan terlampau lama pula bikin warna kuku jadi agak kekuningan. Karenanya, bila terpaksa memakainya, baiknya cat kuku itu secepatnya dibikin bersih sesudah dipakai.